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Edizione del 20/05/2026

© Rivista Africa
Editore: Internationalia srl
P.IVA 11980111006

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Rivista Africa
La rivista del continente vero
Tag:

cioccolato

    LO SCATTO

    Il peso dell’invenduto

    di Tommaso Meo 6 Maggio 2026
    Scritto da Tommaso Meo

    Un coltivatore di cacao ivoriano imbraccia un cesto di fave essiccate per riporle nei sacchi e pesarle. Foto di Karen Robinson / Afp.

    Le quotazioni del cacao sono precipitate, lasciando in Costa d’Avorio tonnellate di fave invendute e villaggi senza liquidità. Il sistema di prezzo garantito, pensato per proteggere i contadini, oggi amplifica la crisi. Con un quarto della popolazione dipendente dal settore, il blocco della filiera minaccia le comunità rurali, mentre resta aperto il divario tra produttori africani e profitti globali del cioccolato.

    Leggi l’intero servizio nel numero di maggio-giugno della Rivista Africa.

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    6 Maggio 2026 0 commentI
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  • FOCUS

    Il cacao amaro della Costa d’Avorio

    di Tommaso Meo 16 Febbraio 2026
    16 Febbraio 2026

    di Marco Trovato Prezzi crollati, scorte ferme nei porti e redditi azzerati: la crisi del primo produttore mondiale travolge milioni di coltivatori e riapre il nodo della giustizia nella filiera …

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  • FOCUS

    Il lato amaro del cioccolato

    di Marco Trovato 17 Marzo 2025
    17 Marzo 2025

    Amato in tutto il mondo, il cioccolato ha una storia meno dolce di quanto si pensi. Dalle antiche civiltà mesoamericane alle piantagioni coloniali, la sua produzione è legata a secoli …

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  • NEWS

    Camerun: al via la costruzione della prima fabbrica di cioccolato

    di claudia 4 Giugno 2024
    4 Giugno 2024

     È stata inaugurata la costruzione della prima fabbrica di cioccolato Sas Manta, a Nkol-Melen (Obala), località situata a una trentina di chilometri, a nord di Yaoundé, capitale del Camerun. L’evento …

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  • AFRICA TV - VIDEOSOCIETÀ

    Cioccolato: i prezzi sono alle stelle. Ma i produttori africani di cacao sono in ginocchio

    di claudia 27 Marzo 2024
    27 Marzo 2024

    I prezzi del cioccolato sono schizzati alle stelle. Ma i produttori africani di cacao sono in ginocchio. “Colpa dei cambiamenti climatici, delle multinazionali… e di noi consumatori”, spiega l’esperto Andrea …

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  • NEWS

    Continuano a salire i prezzi del cacao, nuovo record

    di claudia 11 Febbraio 2024
    11 Febbraio 2024

    L’attuale rialzo dei prezzi del cacao sui mercati globali, che ha visto un incremento senza precedenti, solleva importanti questioni riguardanti l’impatto dei cambiamenti climatici sulla produzione agricola, con particolare attenzione …

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  • NEWSSAPORI

    Cioccolatieri ghanesi ed ivoriani si sfidano ad Abidjan

    di claudia 1 Novembre 2023
    1 Novembre 2023

    Cioccolatieri del Ghana e della Costa d’Avorio, i due principali produttori di cacao, si affronteranno in un’inedita competizione, dal 2 al 5 novembre 2023 ad Abidjan. La ‘battle’ è organizzata …

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  • NEWSSAPORISOCIETÀ

    Malawi: Wezi Mzumara, la regina del cioccolato

    di claudia 19 Ottobre 2023
    19 Ottobre 2023

    di Claudia Volonterio Wezi Mzumara, trentacinque anni, è la prima coltivatrice di cacao e produttrice di cioccolato ufficiale del Malawi. Ha iniziato con solo quattro alberi di cacao piantati nella …

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  • NEWSSOCIETÀ

    La rivista Africa a Fa’ la cosa giusta!

    di claudia 22 Marzo 2023
    22 Marzo 2023

    Da venerdì 24 a domenica 26 Marzo a Milano la rivista Africa sarà presente alla fiera Fa’ la cosa giusta! la fiera nazionale del consumo critico e degli stili sostenibili. …

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  • AFRICA TV - VIDEO

    Prima di acquistare del cioccolato guarda qui

    di claudia 11 Aprile 2022
    11 Aprile 2022

    “Dietro una tavoletta di cioccolato può nascondersi lo sfruttamento di bambini nelle piantagioni di cacao. Guardare, per credere, l’intervista a Miki Mistrati, il giornalista e regista danese – di origini …

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  • NEWSSAPORI

    Senegal, apre a Dakar la prima cioccolateria artigianale

    di claudia 8 Luglio 2021
    8 Luglio 2021

    Danuta Nganko, una chef belga-congolese che ha scelto di vivere in Senegal, a Dakar, ha avviato una cioccolateria artigianale battezzata Venko. Si tratta del primo negozio di questo tipo aperto …

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  • AFRICA TV - VIDEONEWSSAPORI

    Chocofair, il cioccolato di qualità fatto con cacao africano

    di Marco Trovato 21 Marzo 2021
    21 Marzo 2021

    ChocoFair è una rete di produttori, cooperative e trasformatori volta a garantire un approvvigionamento sicuro e tracciabile di cacao di qualità creato nel rispetto della terra e delle persone. «Dal …

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  • EditorialeFOCUS

    Le uova di Pasqua e la guerra del cacao africano

    di Marco Trovato 20 Marzo 2021
    20 Marzo 2021

    I produttori africani sono in guerra contro le multinazionali del cioccolato. È un conflitto commerciale che ha ripercussioni pesanti su decine di migliaia di piccoli coltivatori di cacao della Costa …

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  • SOCIETÀ

    Storia di Abiba, salvata dal cioccolato

    di AFRICA 26 Aprile 2020
    26 Aprile 2020

    Abiba è una ragazza di 20 anni con una vita un po’ travagliata. Una madre presente, il padre che non c’è più, il patrigno che non le vuole un gran …

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  • BazarIN VETRINA

    Cioccolato dal Madagascar

    di AFRICA 14 Febbraio 2020
    14 Febbraio 2020

    Fare cose buone che facciano anche stare bene: è questo il motto della giovane impresa MIA (acronimo di Made In Africa), che commercializza cioccolato fatto con cacao coltivato e lavorato …

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