Cioccolato dal Madagascar

di Diego Fiore
Cioccoalato MIA
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Fare cose buone che facciano anche stare bene: è questo il motto della giovane impresa MIA (acronimo di Made In Africa), che commercializza cioccolato fatto con cacao coltivato e lavorato interamente in Africa, sul posto di origine, utilizzando prodotti e manodopera locale, senza conservanti o aromi artificiali. A beneficiare delle vendite sono, per esempio, gli abitanti della Valle del Sambirano in Madagascar, dove si produce cacao e cioccolato di ottima qualità.

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