Etiopia | Il prezioso sale della Dancalia

Foto di Elena Dak

L’estrazione del sale nella Piana di Danakil, in Dancalia, regione desertica dell’Etiopia. Il commercio del sale metteva insieme il lavoro dei carovanieri tigrini cristiani (dotati di dromedari o asini) e degli Afar musulmani, specialisti nell’estrazione e nell’intaglio dei blocchi di sale, i ganfur.

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