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Edizione del 15/05/2026

© Rivista Africa
Editore: Internationalia srl
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Rivista Africa
La rivista del continente vero
Tag:

ristorante

    Afandina
    SAPORI

    Afandina, i sapori autentici del Nilo nel cuore di Milano

    di claudia 1 Novembre 2025
    Scritto da claudia

    Afandina è il nuovo ristorante egiziano che porta i sapori del Nilo nel cuore di Milano. Situato in una zona vivace e facilmente raggiungibile, il locale accoglie i clienti con un’atmosfera calda e familiare, dove semplicità e cura per i dettagli si incontrano in un ambiente accogliente.

    Il menù propone generose porzioni di piatti tipici della cucina egiziana e mediorientale, preparati secondo le ricette tradizionali. Tra i piatti più amati spiccano i mombar, salsicce ripiene di riso speziato.

    Ottimi anche i mahashy, melanzane e foglie di vite farcite con riso, spezie e pomodoro, serviti caldi e saporiti. Per concludere vale la pena assaggiare i balawa, piccoli dolcetti di pasta fillo e frutta secca imbevuti di miele, oppure la delicata mahlabia, una crema al latte aromatizzata ai fiori d’arancio. Via Carlo Imbonati, 13 – Tel. 392 100 4947.

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    1 Novembre 2025 0 commentI
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  • SAPORI

    Profumi dal Marocco nel capoluogo ligure

    di claudia 12 Ottobre 2025
    12 Ottobre 2025

    Nel ristorante Lina da Rachid i profumi del Marocco accolgono gli ospiti con un menù ricco e variegato. Tra tajine tradizionali (imperdibile quella con mela cotta e carne), panini con …

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  • SAPORI

    A Firenze, un viaggio tra i sapori e le atmosfere della cucina marocchina

    di claudia 6 Luglio 2025
    6 Luglio 2025

    Colori, profumi, sapori e atmosfere della cucina marocchina prendono vita nel ristorante Ualima. L’arredamento tipico vi farà sentire fin da subito trasportati in un soggiorno di Rabat o Marrakech. Il …

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  • SAPORI

    Mosob, viaggio nei sapori d’Etiopia

    di claudia 1 Giugno 2025
    1 Giugno 2025

    Tappa irrinunciabile per chi voglia gustare la cucina tradizionale etiope in questa capitale del gusto, il ristorante Mosoboffre un menù ricco e variegato. Dal tradizionale zighinì al gustoso shekla tibs …

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  • LO SCATTO

    Zanzibar, il celebre ristorante The Rock

    di claudia 21 Maggio 2025
    21 Maggio 2025

    Il celebre ristorante The Rock, uno dei luoghi più iconici di Zanzibar, situato su uno scoglio in mezzo all’Oceano Indiano. – Foto di Yakov Oskanov / Shutterstock Zanzibar cambia volto: …

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  • SAPORI

    Un angolo di Marocco a Torino

    di claudia 11 Maggio 2025
    11 Maggio 2025

    Se vi trovate nel capoluogo piemontese vi consigliamo di concedervi un pranzo o una cena al ristorante Al Andalus, delizioso locale inserito all’interno del centro culturale Dar al Hikma. Specializzato …

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  • SAPORI

    A Trieste, profumi e i sapori dall’Africa

    di claudia 3 Novembre 2024
    3 Novembre 2024

    Una realtà unica a Trieste e dintorni è il ristorante gastronomia Afrodelices, inaugurato da poco con l’intento di portare i profumi e i sapori della cucina del continente nel cuore …

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  • SAPORI

    A Lodi, un’esperienza di gusto tra tradizione e innovazione

    di claudia 13 Agosto 2024
    13 Agosto 2024

    Ha inaugurato a giugno, nella città lombarda di Lodi, GF Afro Fusion Cuisine, nuovo locale con l’intento di «comunicare la cultura di un’alimentazione sana tra innovazione e tradizione dell’arte culinaria …

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  • SAPORI

    Profumi e sapori senegalesi nel cuore della Sicilia

    di claudia 21 Luglio 2024
    21 Luglio 2024

    Piatti abbondanti e gustosi tipici della cucina del Senegal, musica di sottofondo e personale gentile vi aspettano a Catania nel ristorante Le Dakar, per un’esperienza senegalese nel cuore della Sicilia. …

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  • SAPORI

    Cucina marocchina sulla riviera romagnola

    di claudia 7 Luglio 2024
    7 Luglio 2024

    Inaugurato lo scorso mese di aprile, il nuovo ristorante di cucina marocchina Riad siesta & tapas è una vera novità che porta la cucina del continente sulla riviera romagnola. Il …

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  • SAPORI

    Ummy, il primo ristorante di cucina marocchina a Legnano

    di claudia 15 Giugno 2024
    15 Giugno 2024

    Raccontare il Marocco con le sue tradizioni, i gusti e i sapori: questo è l’obiettivo di Ummy, il primo ristorante di cucina marocchina a Legnano. Parola d’ordine: allegria. Dal colore …

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  • SAPORI

    A Brindisi, un angolo d’Africa ricco di musica e piatti saporiti

    di claudia 5 Maggio 2024
    5 Maggio 2024

    Primo nel suo genere nella città, God Is Able African Bar è stato inaugurato solo l’anno scorso nel cuore del centro storico della città, un angolo d’Africa ricco di musica …

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  • SAPORI

    Sapori dal Marocco nella laguna veneta

    di claudia 1 Aprile 2024
    1 Aprile 2024

    Nel cuore della laguna, a pochi passi da Venezia è possibile gustare i piatti tipici della tradizione marocchina. Basta recarsi al Ristorante e Caffetteria Casablanca. Piatti gustosi e con ingredienti …

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  • NEWSSAPORI

    Il “nuovo” Niominka, fusion africano …e non solo

    di claudia 27 Febbraio 2024
    27 Febbraio 2024

    Vi avevamo parlato poco tempo fa di Niominka l’originale ristorante fusion su due ruote, un “food truck” africano, tra i primi in Italia, avviato dalla giovane senegalese Bintu, formatasi all’istituto alberghiero, e …

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  • SAPORI

    A Brescia, sapori dal Ghana

    di claudia 12 Marzo 2023
    12 Marzo 2023

    Ha aperto i battenti da poco a Brescia il ristorante Asanka, cucina ghanese con i piatti della tradizione e non solo, realizzati dalle sapienti mani del titolare, Isaac Boateng, 31 anni, …

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