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ciccolato

    cacao
    NEWSSAPORI

    Arriva in Italia il primo cioccolato tutto ivoriano

    di claudia 22 Novembre 2021
    Scritto da claudia

    Sono partite per l’Italia le prime 3.000 tavolette di cioccolato dell’Atelier Choco+, il primo laboratorio di trasformazione del cacao 100% ivoriano e 100% equo e solidale, ubicato a Grand-Bassam e sostenuto dalla comunità Abele. Lo conferma a InfoAfrica, Leone de Vita, il direttore della comunità Abele di Grand-Bassam, commentando l’accordo con il produttore italiano di cioccolato Domori, impegnatosi a dare pieno supporto per la distribuzione in Italia. 

    Choco+ persegue diversi obiettivi: valorizzare la principale materia prima locale, riconoscendo ai piccoli produttori un prezzo equo in cambio del rispetto dei diritti dei lavoratori e dell’ambiente; formare e creare opportunità di lavoro per giovani svantaggiati; generare utili per sostenere le attività sociali della Communauté Abel. Le prime tavolette di cioccolato fondente al 70%, realizzate con cacao ivoriano coltivato dall’impresa agricola sociale ivoriana AgriMagni, saranno sul mercato in Italia a partire da metà novembre e saranno disponibili su domori.com, presso il Domori Store di None, sul sito del Gruppo Abele. 

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    22 Novembre 2021 0 commentI
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