São Tomé, agricoltura di qualità

di Matteo Merletto
SÃO TOMÉ, AGRICOLTURA DI QUALITA’
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“Fluta Non – La Nostra Frutta” è un’azione di cooperazione allo sviluppo gestita da Alisei Ong-Onlus e dalla Diocesi di São Tomé e Príncipe che ha l’obiettivo di rafforzare la lavorazione agricola di alcune filiere del Paese e favorire la produzione locale di alimenti di qualità a prezzi accessibili attraverso la trasformazione dei prodotti freschi in farine e frutta essiccata con sistemi nuovi di trasformazione e conservazione.

In particolare il progetto sostiene gli agricoltori nella crescita delle principali colture tra le quali quelle della banana, matabala, manioca, papaia, jaca, cajamanga e ananas. Incrementare l’occupazione, soprattutto femminile, e garantire la sicurezza alimentare dei bambini sono altri due obiettivi del progetto.

Info: www.alisei.org

(Valentina Giulia Milani)

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