A Milano si gusta l’Eritrea sotto le foglie di un Sicomoro

Nel cuore del quartiere di Porta Venezia c’è un luogo dove poter gustare la cucina eritrea e sentirsi a casa: Al Sicomoro, un nome che già lascia intuire l’anima del ristorante. Il sicomoro è il fico sacro dell’Eritrea, un albero sotto cui le comunità del Paese si riuniscono da secoli. Il menù offre una selezione di piatti tradizionali da gustare dalla colazione alla cena, con proposte di carne, come lo Spriss o il Kitfo (manzo tritato con burro chiarificato e mitmita), o opzioni vegane e vegetariane come il Fir Fir (injera saltata in padella con pomodoro, cipolla e berberé) da gustare accompagnati da un bicchiere di vino sudafricano. Ospitalità, atmosfera accogliente e cordialità sono gli ingredienti in più che rendono una cena o un pranzo Al Sicomoro un’esperienza da ripetere.

Milano, Via Panfilo Castaldi, 19. Tel. 02 2563527