Edizione del 24/06/2026
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Foto di Sven Torfinn / Panos / Luz
Un allevatore della Flying Food osserva lo stato di salute dei suoi insetti, custoditi in speciali casse dove vengono nutriti ogni giorno con verdure, frutta e lombrichi.
In Kenya e in Uganda si producono insetti per l’alimentazione umana. Un’attività che fa bene all’economia, all’ambiente e alla salute dei consumatori.
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