Sapori africani in Pianura Padana

Punto di riferimento per la cucina africana in Lombardia, Saveur Africain si trova a Varese e propone piatti tipici di Senegal, Guinea, Costa d’Avorio e Nigeria. Da non perdere il Poisson à la Braise (pesce alla brace), marinato in una miscela di spezie e aromi, o il foutou, piatto ivoriano a base di platano schiacciato. Per accompagnare il pasto consigliamo la bevanda bissap o il succo allo zenzero. Per concludere lasciatevi sorprendere dal Dégué, a base di farina di miglio o grano saraceno, latte, zucchero e aromi.

Varese, Via Magenta, 42. Tel. 327 969 6165