Edizione del 20/09/2026
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Pellegrini in attesa di uscire da Bet Giorgis, una chiesa di Lalibela scolpita a mano nel XII secolo, collegata ad altre 10 chiese da una serie di tunnel nella roccia. – Foto di Tariq Zaidi
Il 20 gennaio è stato celebrato il Timkat, la festività della Chiesa ortodossa etiope più sentita, con fiumane di pellegrini che accorrono da ogni villaggio dell’altopiano per pregare nelle chiese di pietra di Lalibela.
L’intero servizio sul nuovo numero della rivista Africa.
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Kik Alicha è un piatto etiope a base di piselli gialli spezzati. Oltre ai piselli spezzati, il piatto contiene spezie come curcuma, zenzero e aglio. Kik Alicha viene servito di …
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