Ristorante Mesob – Roma

di Matteo Merletto
MESOB ROMA

Considerato uno dei migliori ristoranti in cui poter gustare la tradizionale cucina etiope a Roma, il Mesob si trova all’interno di un grazioso cortile in zona Pigneto. Un locale semplice, discreto ed accogliente, arredato con caratteristici tavoli rotondi in paglia intrecciata sui quali vengono poggiati grandi piatti da portata, da cui tutti i commensali, seduti in circolo, si servono con le mani.

Al Mesob l’aspetto conviviale del pasto, lo scambio e la condivisione tipici della cultura del Corno d’Africa si sposano con i sapori intensi, insoliti e gustosi di pietanze succulente preparate con spezie e profumi importati dall’Etiopia. Da segnalare il Doro Wot, pollo cotto in salsa di berberè con cipolla e zenzero, e il Kitfo, carne cruda tagliata finemente e condita con un pestato di peperoncini rossi e spezie. Chi ama i sapori più delicati troverà un’ampia scelta di verdure cotte, cereali e insalate, sempre preparati secondo tradizione. 

Indirizzo: Via Prenestina 118, Roma – tel. 338.2511621

(Irene Fornasiero)

MESOB ROMA

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