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Edizione del 13/08/2026

© Rivista Africa
Editore: Internationalia srl
P.IVA 11980111006

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Rivista Africa
La rivista del continente vero
Tag:

cucina africana

    SAPORI

    A Trieste, profumi e i sapori dall’Africa

    di claudia 3 Novembre 2024
    Scritto da claudia

    Una realtà unica a Trieste e dintorni è il ristorante gastronomia Afrodelices, inaugurato da poco con l’intento di portare i profumi e i sapori della cucina del continente nel cuore della città friulana. Il progetto nasce dall’amicizia di tre donne di origine camerunense, venute a Trieste per studio e unite dalla passione per la cucina. Un menù ricco e invitante lascia spazio a tutti i gusti. Da non perdere il pollo yassa, a base di cipolla, sedano, aglio, senape, alloro, limone, noce moscata e pepe bianco. Aperto dal martedì al sabato a pranzo e a cena e la domenica solo a cena, chiuso il lunedì. I piatti si possono consumare al tavolo o d’asporto, ritirando le portate in comode box. Via Settefontane 17/B. Tel. +39 371 6598224.

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    3 Novembre 2024 0 commentI
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  • SAPORI

    Un angolo d’Africa nella Val Tidone

    di claudia 1 Settembre 2024
    1 Settembre 2024

    In un piccolo centro della Val Tidone, Castel Sangiovanni (PC) è possibile incontrare un pezzetto d’Africa grazie al ristorante Africa Food Ma’Ro, nato dal sogno fin da bambina della titolare, …

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  • SAPORI

    Sapori dalla Somalia

    di claudia 19 Maggio 2024
    19 Maggio 2024

    Sambuus Milano è un ristorante somalo che prende il nome dalla variante locale della samosa, spuntino triangolare consumato in tutta la Somalia. Il menù è ricco e comprende diversi piatti …

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  • SAPORI

    A Brindisi, un angolo d’Africa ricco di musica e piatti saporiti

    di claudia 5 Maggio 2024
    5 Maggio 2024

    Primo nel suo genere nella città, God Is Able African Bar è stato inaugurato solo l’anno scorso nel cuore del centro storico della città, un angolo d’Africa ricco di musica …

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  • LO SCATTO

    Cucina dell’Africa centrale a Bruxelles

    di claudia 8 Novembre 2023
    8 Novembre 2023

    Beignet dolci, banane fritte, involtini di manioca: nei mercati di Bruxelles spopola la cucina dell’Africa centrale. – Foto di Alain Schroeder / Hemis / Afp A Matongé regnano i congolesi …

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  • SAPORI

    Roots, storie e sapori da tutto il mondo

    di claudia 1 Ottobre 2023
    1 Ottobre 2023

    Spazio di coworking di giorno, ristorante la sera: questa l’anima di Roots, uno spazio dove si incontrano storie, sapori e tradizioni provenienti da tutto il mondo. Roots si trova a …

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  • SAPORI

    A Roma, le più antiche e variegate cucine del continente

    di claudia 17 Settembre 2023
    17 Settembre 2023

    Ha aperto i battenti da poco il ristorante Le Bantù, un luogo unico situato nei pressi della stazione Termini, incentrato sulla valorizzazione delle più antiche e variegate cucine del continente. …

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  • SAPORI

    A Palermo, i sapori e l’impegno del ristorante e cooperativa Moltivolti

    di claudia 5 Marzo 2023
    5 Marzo 2023

    Nel caratteristico quartiere Ballarò, un tripudio di sapori e piatti proposti da cuochi provenienti da Costa d’Avorio, Marocco, Gambia e Afghanistan si mescolano dando vita al ristorante Moltivolti. Shapoor, Alassane, …

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Africa Rivista

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