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Edizione del 11/11/2026

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Tag:

cucina africana

    SAPORI

    A Palermo, i sapori e l’impegno del ristorante e cooperativa Moltivolti

    di claudia 5 Marzo 2023
    Scritto da claudia

    Nel caratteristico quartiere Ballarò, un tripudio di sapori e piatti proposti da cuochi provenienti da Costa d’Avorio, Marocco, Gambia e Afghanistan si mescolano dando vita al ristorante Moltivolti. Shapoor, Alassane, Aliue e Said sono quattro tra i protagonisti di una sfida più ampia, quella dell’impresa sociale omonima.

    Il menù variegato propone diversi piatti: vi consigliamo di provare il mafé, spezzatino di vitello e burro di arachidi, o i saporiti e colorati cous cous di pesce o verdure. Servizio d’asporto e consegna a domicilio. Via Giuseppe Mario Puglia, 21. Tel. 091 271 0285.

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    5 Marzo 2023 0 commentI
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