Noolangeli Tukuyen Lekalkuli si avvicina ai dromedari per la mungitura mattutina. Sempre più Samburu li allevano: restano vicini agli insediamenti e si nutrono di foglie di acacie e arbusti spinosi. – Foto di Christian Bobst
Il Kenya è oggi il primo produttore mondiale di latte di cammella. Ma la nuova, giustificata preferenza per i camelidi non è scevra di difficoltà: dai costi iniziali alla lentezza riproduttiva. Il cammello africano è una risorsa cruciale, però serve una visione a lungo termine.
Leggi il servizio di Tommaso Meo sul nuovo numero di settembre-ottobre della rivista africa
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