Edizione del 18/03/2026
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Nelle aree umide intorno al lago Tana, alimentato dal Nilo azzurro, il territorio è suddiviso in migliaia di appezzamenti quadrati di circa 40 metri per lato in cui viene coltivato il teff, cereale tipico dell’altopiano utilizzato per preparare l’injera. Il teff non contiene glutine ed è quindi sempre più ricercato sul mercato mondiale con il rischio di un aumento dei prezzi per il consumo locale.
Lago Tana, regione Amhara, Etiopia
(Federico Monica – Placemarks)
Tinture naturali, upcycling (ossia riuso creativo), dialogo serrato con altri Paesi e, ovviamente, una grande passione per la moda. Sono questi gli ingredienti che stanno dentro (più che dietro) il brand AfroRicky. La …
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Nel numero di maggio-giugno vi portiamo in Centrafrica, Ciad, Etiopia, Kenya, RD Congo, Senegal, Tanzania, Tunisia… Servizi di attualità, cultura, società, ambiente…firmati dai migliori reporter. Acquista la tua copia, in …
Voci di scrittori arabi di oggi e di domani (Bompiani, 2021, pp. 342, € 15,00) è un libro di Isabella Camera d’Afflitto e Maria Avino. Le autrici sono due accademiche …
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Il podcast di oggi, a cura di Giovanni Pigatto, si sofferma sullo stato del Sud Sudan, che ha raggiunto l’indipendenza nel 2011 ed è per questo, ad oggi, la nazione …
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