Edizione del 05/12/2023
© Rivista Africa
Editore: Internationalia srl
P.IVA 11980111006
Parti con la Rivista Africa alla scoperta di Sao Tomé e Principe, minuscola nazione sospesa all’Equatore sulle acque turchesi dell’oceano. Un viaggio nella natura più incontaminate sulle rotte dal cacao, del caffè, della vaniglia… e delle tartarughe.
Due turni: 25 GENNAIO- 4 FEBBRAIO 2024 8-18 FEBBRAIO 2024
Affrettati a prenotare il tuo posto!
Programma e informazioni: https://www.africarivista.it/saotome/
di Claudia Volonterio Wezi Mzumara, trentacinque anni, è la prima coltivatrice di cacao e produttrice di cioccolato ufficiale del Malawi. Ha iniziato con solo quattro alberi di cacao piantati nella …
Quello del cacao è un settore che nel suo complesso muove un volume d’affari di circa 130 miliardi di dollari. Una cifra significativa che solo in minima parte finisce ai …
Il sindacato dei lavoratori agricoli del Ghana (Gawu) ha esortato il governo ad affrontare con urgenza l’invasione e la distruzione dei terreni coltivati a cacao da parte dei minatori illegali. …
Il regolamento europeo sulla deforestazione (Eudr) è ufficialmente operativo in Costa d’Avorio. Lo ha riferito l’agenzia di stampa ivoriana Aip, sulla base di una nota informativa della delegazione dell’Unione europea …
Si chiama Koa Natural il primo succo di frutta al cacao creato in Ghana. La bevanda è stata lanciata da un’azienda svizzero-ghanese, la Kao. Questo succo di frutta ha la …
Il viaggio del cacao, dalle piantagioni africane alla grande distribuzione. Il mercato mondiale del cacao vale una fortuna, ma la gran parte dei profitti finisce nelle mani dei colossi che …
La Gelateria De’Coltelli di Pisa lancia “Chocoplus” il primo gelato al cioccolato con carta d’identità parlante. Basta uno smartphone per scoprire tutti i segreti del cacao lavorato direttamente in Costa …
La Costa d’Avorio e il Ghana, primi produttori mondiali di fave cacao in termini di volumi, hanno annunciato l’istituzione di un quadro congiunto che andrebbe a garantire un reddito maggiore …
Un progetto dedicato al ripristino dei suoli e al miglioramento della coltivazione di cacao per renderla più sostenibile è stato approvato ad Abidjan dalla Fao (organizzazione dell’Onu per l’alimentazione e …
Le raccolta dei baccelli a Duekoué, capitale del cacao. – Foto di Pascal MaitreIl mercato mondiale del cacao vale una fortuna, ma la gran parte dei profitti finisce nelle mani …
La stagione del cacao 2021/2022 potrebbe essere peggiore del previsto. Secondo fonti vicine al Ghana Cocoa Board (Cocobod) citate da Ecofin, il volume di raccolta dovrebbe essere compreso tra 710.000 …
“Dietro una tavoletta di cioccolato può nascondersi lo sfruttamento di bambini nelle piantagioni di cacao. Guardare, per credere, l’intervista a Miki Mistrati, il giornalista e regista danese – di origini …
Un vecchio magazzino per il cacao a São Tomé e Príncipe, microstato che galleggia all’Equatore sulle acque dell’Atlantico. Nel periodo coloniale i conquistadores portoghesi importarono su queste isole dal Brasile …
Golosa/o di cioccolato? Ti sta a cuore il consumo consapevole? Prima di acquistare la prossima tavoletta guarda la registrazione dell’evento “il cibo degli dei” dedicato al cacao africano e al …