Sierra Leone: caffè

di Valentina Milani

Foto di Marco Trovato

Freetown: Hannah prepara i pacchetti di caffè che verranno venduti nel mercato locale. Al momento la rete di distribuzione è limitata a qualche supermercato e hotel frequentato soprattutto da occidentali.

Sulle colline della Sierra Leone cresce spontaneamente una pregiatissima qualità di caffè. Ma nessuno aveva mai pensato di trasformare quei chicchi in una bevanda per il mercato locale. Finché una studentessa tenace e temeraria…

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