Ristorante Africa – Milano

di Matteo Merletto

Nel cuore del distretto gastronomico africano nella zona di Porta Venezia, la concorrenza tra locali che propongono pietanze eritree è divenuta sempre più serrata. Tra le tante insegne luminose che punteggiano le traverse di corso Buenos Aires, questo locale sobrio e familiare potrebbe passare inosservato, ma ad attirare ogni sera una folta clientela di affezionati commensali ci pensa l’ottima cucina eritrea proposta qui nella sua forma più tradizionale: lo zighinì, preparato con cura e maestria, prodigo di verdure, creme di legumi, carni succulente.

Volendo, si può provare come antipasto il saccottino di carne tritata e speziata. Per concludere il pasto, immancabile l’inebriante tè alla cannella.

Indirizzo: Via Lazzaro Palazzi, 9 – tel. 02.29525984

(Irene Fornasiero)

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