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Per facilitare il taglio della canna, i lavoratori danno fuoco alla piantagione. La produzione dello zucchero crea notevoli effetti sull’ambiente: impoverimento del suolo, perdita di biodiversità, contaminazione del territorio per l’uso di fertilizzanti e diserbanti chimici. – Foto di Luca Catalano Gonzaga
L’industria saccarifera, in piena espansione per volere del governo di Lilongwe, crea molta occupazione, ma sottrae terre all’agricoltura di sussistenza e pone seri interrogativi sul degrado ambientale e sulle condizioni di vita dei lavoratori.
L’intero servizio sull’ultimo numero della rivista Africa.
