Tanzania, la birra dei Masai

di Marco Trovato
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Foto di Yasuyoshi Chiaba / Afp

I Masai, nel Nord della Tanzania, usano steli vegetali come lunghe cannucce per bere una bevanda tradizionale alcolica ricavata dalla fermentazione della farina di mais e miglio. Foto tratta dal servizio “Se questo è un Masai”, a cura dell’antropologo Alberto Salza, pubblicato sul nuovo numero della Rivista Africa.

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