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La vendemmia nelle Winelands, la regione vinicola sudafricana, si svolge da gennaio ad aprile. – Foto di Chad Ehlers / Alamy Sotck Photo
Il vino sudafricano conta tre secoli e mezzo di storia, ma il suo successo è giunto negli ultimi trent’anni, con la fine dell’apartheid. Oggi sono ottocento le cantine e imprese vitivinicole (non più di esclusiva proprietà di cittadini bianchi) che si stanno affermando a livello internazionale.
L’intero servizio sul nuovo numero della rivista Africa.
