Raccontare il Marocco con le sue tradizioni, i gusti e i sapori: questo è l’obiettivo di Ummy, il primo ristorante di cucina marocchina a Legnano. Parola d’ordine: allegria. Dal colore dei piatti all’accoglienza del personale, tutto è pensato per far vivere un’esperienza di gusto e convivialità. Un progetto, quello di Badreddine e di sua sorella Laila che ha cominciato a prendere forma già a partire dal 2013, dopo un viaggio in Marocco alla scoperta delle proprie origini. Il bistrot Ummy, che in arabo significa “madre”, è stato pensato da Badreddine immaginando la stessa atmosfera che si creava a casa di sua madre la domenica, con i sapori e i profumi della sua infanzia. Da non perdere gli antipasti, come lo zaalouk di melanzane, l’insalata taktouka, l’hummus di verdure o la pastilla ripiena di mandorle, pollo e cannella. Tante tipologie di cous cous per tutti i gusti. LEGNANO (MI), Via Luigi Girardi 19c. Tel. 388 168 0815
