Ha aperto i battenti da poco nel quartiere multietnico di Porta Venezia il ristorante Urus sapori d’Africa, un luogo che celebra la straordinaria varietà delle cucine del continente. L’arredamento è elegante, moderno e ben curato nel dettaglio, come le maschere che animano le pareti o le stampe etniche che rivestono le sedute. Il menù accoglie più tradizioni culinarie, ma si concentra particolarmente sui piatti dell’Africa occidentale. Dai piatti tipici senegalesi, come il celebre Thiebou Dien o la Soupe Kandja, zuppa a base di okra (gombo), all’Attiéké ivoriano. Da provare anche le varianti di cuscus marocchino, vegetariano o di carne. Vi consigliamo di arrivare già per l’ora dell’aperitivo (dalle 18 alle 20) per scoprire una selezione di bevande tipiche africane, come bissap o baobab e altre sorprese. Via Panfilo Castaldi, 25. Tel. 02 09957335.
