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Rivista Africa
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africa on a plate

    Lentswe Bhengu
    SAPORI

    Chef Lentswe Bhengu, un cronista in cucina

    di AFRICA 4 Febbraio 2021
    Scritto da AFRICA

    Brillante e pieno di energie, divide l’amore per la cucina lavorando come chef e per la tv.
    Nato e cresciuto nella provincia sudafricana del KwaZulu Natal, Lentswe Bhengu trascorre cinque anni nell’industria della finanza. Nel 2010, decide di intraprendere una formazione a The Culinary Academy a Cape Winelands, per lavorare poi come cuoco in ristoranti quali il Savoy Cabbage e Saucisse Deli, oltre che in diverse compagnie di catering tra Durban e Città del Capo. Ben presto, tuttavia, la sua esperienza nel business e il suo carattere coinvolgente si coniugano con la sua passione culinaria nel mondo mediatico: Bhengu crea così la casa di produzione Green Zebra Productions e, insieme al suo partner di lavoro, produce la prima serie web sudafricana dedicata al cibo, Africa on a Plate, riprodotta poi nel 2014 in versione tv dal canale americano The Africa Channel. Nel 2014, Lentswe ha presentato lo show di cucina Kasi Kitchen per la tv locale DSTV’s SowetoTV. Partecipa regolarmente a festival ed eventi legati al mondo della cibo.

    Luciana De Michele

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    4 Febbraio 2021 0 commentI
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  • SAPORI

    Cibo e Tv web: quando la cucina africana dà spettacolo

    di AFRICA 22 Ottobre 2020
    22 Ottobre 2020

    In Africa si diffondono sempre più trasmissioni e serie televisive dove i protagonisti sono il cibo, la cucina africana e gli chef del continente Cuochi in ambito domestico, chef emergenti …

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