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Edizione del 10/04/2026

© Rivista Africa
Editore: Internationalia srl
P.IVA 11980111006

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Rivista Africa
La rivista del continente vero
Tag:

ristorante africano

    SAPORI

    Profumi dal Marocco nel capoluogo ligure

    di claudia 12 Ottobre 2025
    Scritto da claudia

    Nel ristorante Lina da Rachid i profumi del Marocco accolgono gli ospiti con un menù ricco e variegato. Tra tajine tradizionali (imperdibile quella con mela cotta e carne), panini con kifta e tacos speziati, spiccano le zuppe: harira (carne e ceci) e bisara (fave e piselli secchi). Il pasto si chiude con l’immancabile tè verde alla menta servito secondo tradizione.
    Via Antonio Gramsci, 171 – Tel. 010 455 9135.

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    12 Ottobre 2025 0 commentI
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  • SAPORI

    Afritalia, ad Olbia cucine africane e non solo

    di claudia 7 Settembre 2025
    7 Settembre 2025

    Alla fine di maggio ha aperto ad Olbia Afritalia, un ristorante che è anche un progetto d’integrazione. Il giovane imprenditore senegalese Dame Ngon, 28 anni, propone una cucina che fonde …

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  • SAPORI

    Jollof: un angolo d’Africa nel cuore di Como

    di claudia 4 Maggio 2025
    4 Maggio 2025

    Ha aperto i battenti da poco nel cuore della città il ristorante Jollof, nato per celebrare la ricchezza della tradizione culinaria del continente africano. Un locale che rappresenta la realizzazione …

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  • SAPORI

    A Torino, un nuovo ristorante celebra le varie cucine del continente

    di claudia 2 Marzo 2025
    2 Marzo 2025

    Una novità tra i ristoranti di cucina africana in città è l’Africai, aperto pochi mesi fa. Il ricco menù celebra le molteplici tradizioni culinarie del continente, dall’Africa occidentale ai sapori …

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  • SAPORI

    A Milano, un ristorante celebra la “teranga”

    di claudia 2 Febbraio 2025
    2 Febbraio 2025

    Il Teranga Restaurant, sito nel caratteristico quartiere di Porta Venezia, celebra il concetto di teranga, termine della lingua wolof per comunicare accoglienza, generosità e comunità, nel pieno spirito della cultura …

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  • SAPORI

    A Brindisi, un angolo d’Africa ricco di musica e piatti saporiti

    di claudia 5 Maggio 2024
    5 Maggio 2024

    Primo nel suo genere nella città, God Is Able African Bar è stato inaugurato solo l’anno scorso nel cuore del centro storico della città, un angolo d’Africa ricco di musica …

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  • SAPORI

    A Roma, un viaggio nella cultura culinaria dei popoli bantu

    di claudia 26 Novembre 2023
    26 Novembre 2023

    Ha aperto i battenti da poco a Roma il ristorante Le Bantù, un luogo unico situato nei pressi della stazione Termini, incentrato sulla valorizzazione delle più antiche e variegate cucine …

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  • SAPORI

    Ad Agrigento, sapori d’Africa e Sicilia

    di claudia 14 Maggio 2023
    14 Maggio 2023

    Se vi trovate nel centro storico di Agrigento, non potete non fermarvi da Ginger people & food. Qui, un connubio di sapori siculi e africani prende forma grazie alle sapienti …

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