A cura di Claudia Volonterio
Continua a cucinare la chef Failatu Abdul-Razak, che ha frantumato il record mondiale di cucina trascorrendo oltre 120 ore (più di cinque giorni) dietro ai fornelli. Il tentativo di battere …
A cura di Claudia Volonterio
Una bevanda antica quanto la popolazione che la produce: parliamo del Tonto, birra tradizionale ugandese a base di banane, nota anche come mwenge bigere. La sua produzione segue ancora le …
La birra è arte: ne è convinta la giovane imprenditrice e regista sudafricana Obakeng Malope, 34 anni, che da circa un anno ha lanciato un ambizioso progetto e movimento per …
Metti in tavola l’Africa, cucina i piatti tipici con l’aiuto di chef e cuoche, che ti accompagneranno passo dopo passo in un gustoso viaggio tra i sapori e le tradizioni …
Hilda Baci, la regina nigeriana del jollof, che ha recentemente raggiunto un nuovo Guinness World Records (Gwr) per la più lunga maratona di cucina, è stata detronizzata, dopo appena cinque …
Il riso jollof è un piatto tradizionale dell’Africa occidentale, profumato e speziato. Vi proponiamo la sua versione vegetariana altrettanto gustosa. Tempo: 1h e 30 Difficoltà: facile Porzioni: 4 persone Ingredienti: …
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